咖喱菠萝炒饭
成本 $8.5, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 份数
- $8.5
咖喱菠萝炒饭
成本 $8.5, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 份数
- $8.5
食材
主食
- 💧 3杯水
- 🍚 1½杯未煮白米
- 2汤匙亚洲鱼露
- 1汤匙植物油
调味料
- 2汤匙菠萝汁
- 1汤匙咖喱粉
蛋白质
- 🍗 1磅无骨鸡肉，切块
农产品
- 🧅 1个中等洋葱，切片
- 🍍 1罐（20盎司）菠萝块，沥干
步骤
1
将水和米饭放入锅中，用大火加热；煮沸后转至中小火，盖上锅盖焖煮，直到米饭变软且所有液体被吸收，大约20到25分钟。将米饭放在一旁备用。
2
在小碗中混合鱼露、菠萝汁和咖喱粉。
3
在大煎锅或炒锅中用中高火加热油，直到微微闪亮。在热油中翻炒鸡肉和洋葱，直到鸡肉不再呈粉红色且洋葱变得半透明，约5分钟。
4
加入煮熟的米饭、菠萝块和咖喱混合物；翻炒至米饭变热，持续5到10分钟。
营养成分
每份🔥
352
卡路里
- 17g蛋白质
- 57g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小贴士
为了获得最佳风味，请使用新鲜煮好的热米饭。如果您想要素食版本，可以用豆腐代替鸡肉，并用酱油代替鱼露。添加一些切碎的腰果或葡萄干以增加口感和甜度。使用新鲜菠萝块，带来更甜、更少加工的味道。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。