大吉布尔戈吉（猪肉布尔戈吉）
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 6 份数
- $15
大吉布尔戈吉（猪肉布尔戈吉）
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 6 份数
- $15
食材
液体调味料
- 🥢 3汤匙酱油
- 2汤匙韩国烧烤酱
- 2汤匙韩国辣椒酱
香料与甜味剂
- 🍚 1汤匙白砂糖
- 1汤匙切碎的生姜
- 2茶匙红辣椒片
- 🌰 ½茶匙芝麻
- ⚫ ¼茶匙黑胡椒粉
肉类与蔬菜
- 🐖 1½磅无骨猪肩肉，切薄片
- 🧅 1个洋葱，切片
步骤
1
将酱油、烧烤酱、辣椒酱、糖、姜末、红辣椒片、芝麻和黑胡椒混合在一个小碗中搅拌均匀。
2
将猪肉放入大碗中，倒入酱油混合物拌匀，使其完全裹上调料。在冰箱中腌制至少3小时，最长可过夜。
3
将大煎锅或烤盘用中高火预热。加入猪肉，丢弃腌料。频繁翻炒直至猪肉开始变色，大约5分钟。
4
加入洋葱翻炒至软，约10分钟。
营养成分
每份🔥
150
卡路里
- 15g蛋白质
- 10g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小贴士
为了获得最佳风味，可以在烧烤炉上烹饪肉以增加烟熏香味。通过增加或减少辣椒酱或红辣椒片的用量来调整辣度。搭配蒸米饭和各种韩式蔬菜小菜（'banchan'）享用，组成一顿完整的餐食。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。