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美味黑豆卷饼

成本 $8, 节省 $5

来源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 份数
  • $8

食材

  • 玉米饼

    • 🌯 2张（10英寸）面粉玉米饼

  • 食用油

    • 2汤匙植物油

  • 蔬菜

    • 🧅 1个小洋葱，切碎
    • 🧄 1茶匙蒜末
    • 1茶匙墨西哥辣椒末
    • 2汤匙新鲜香菜碎

  • 豆类

    • 1罐（15盎司）黑豆，冲洗并沥干

  • 奶酪/乳制品

    • 🧀 3盎司奶油奶酪，切成小块

  • 调味料

    • 🧂 ½茶匙盐

步骤

1

将烤箱预热至350°F（175°C）。用锡纸包裹玉米饼。

2

将包好的玉米饼放入预热好的烤箱中烘烤，直至加热透，约15分钟。

3

同时，在中火加热10英寸的平底锅，加入油。加入洋葱、大蒜和墨西哥辣椒；翻炒2分钟。

4

加入黑豆，煮至加热透，大约3分钟。

5

加入奶油奶酪和盐；偶尔搅拌，煮2分钟。加入香菜。

6

将馅料舀到每张玉米饼中间排成一线。将相对的两边折叠覆盖住馅料，然后卷起形成卷饼。立即上桌。

营养成分

每份

🔥

692

卡路里

  • 21g
    蛋白质
  • 70g
    碳水化合物
  • 36g
    脂肪

💡 小贴士

确保黑豆充分沥干以避免馅料湿软。为了增加额外风味，将墨西哥辣椒和洋葱炒至略微焦糖化。可以用全麦玉米饼代替，作为富含纤维的选择。搭配酸奶油、鳄梨酱或莎莎酱一起享用，增添更多风味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。