用肥皂和水洗手。

清洗绿叶菜，去掉茎，并撕成小块。

在大锅中煮沸3夸脱的水。

加入芥菜，再次煮沸后煮3分钟。加入卷心菜再煮1分钟。沥干水分。

在大型不粘锅中用中高火加热。加入油并翻炒大蒜和洋葱至浅棕色，约3分钟。