用肥皂和水洗手。

清洗土豆并切成1/2英寸的条状。

将土豆条放入冰水中，覆盖后冷藏1小时或更长时间。

将烤箱预热至475°F（约245°C）。

从水中取出土豆并彻底擦干土豆条。

将大蒜粉、洋葱粉、盐、白胡椒、多香果和辣椒碎放入塑料袋中。

将土豆条在香料混合物中拌匀。

用植物油刷土豆条。

将土豆条放入不沾浅烤盘中。

用铝箔纸覆盖，并放入预热好的烤箱中烤15分钟。