将烤箱预热至400华氏度（200摄氏度）。

在大火加热的大煎锅中煮绞牛肉，偶尔搅拌，直至变成褐色且松散，约5到7分钟；沥干并丢弃油脂。将绞牛肉转移到大碗中。

将一大锅加少许盐的水煮沸。将意大利面放入沸水中煮，偶尔搅拌，直至煮熟但仍带嚼劲，约12分钟。沥干水分。将意大利面转移到装有绞牛肉的碗中；混入意大利面酱和帕尔马干酪直至充分混合。

将披萨面团展开在烤盘上。从长边开始，将外侧三分之一的地壳切成1英寸宽的水平条，保留中间三分之一不切割。将意大利面混合物舀到中心三分之一处，从上到下分布。在意大利面混合物上撒上马苏里拉奶酪。

开始编织：将一条面团条拉过馅料，然后从另一侧拉一条面团条覆盖第一条。将两条捏在一起，继续编织直到馅料被编织的面团完全覆盖。

在一个小碗中混合橄榄油和大蒜。将橄榄油混合物刷在编织好的面团上。