将莳萝泡菜汁倒入浅盘中。在另一个浅盘中混合是拉差辣酱盐、芹菜籽和黑胡椒。

逐一把4个玻璃杯的杯口先蘸入莳萝泡菜汁，再蘸入盐混合物以涂抹杯口。将玻璃杯放入冰箱或冷冻室。将剩余的莳萝泡菜汁和盐混合物倒入一个大水壶中。加入蔬菜汁、伏特加、青柠汁、辣根粉和辣椒酱。搅拌均匀。让血腥玛丽混合物在冰箱中静置至少1小时。

将1个腌鸡蛋、1根腌秋葵和1根莳萝泡菜串到每根竹签上。