将烤箱预热至400°F（200°C），并在12孔的松饼盘上涂上防粘喷雾或放置纸衬。

在一个大碗中混合玉米粉、面粉、泡打粉、糖和盐。

在小碗中搅拌牛奶、鸡蛋、泡菜汁和融化的黄油。

将湿性混合物与干性材料混合直至刚结合。拌入莳萝泡菜和红甜椒。

将面糊均匀地舀入松饼盘中，每个杯子约填满2/3。

烘烤松饼15-20分钟，直至呈金黄色或插入牙签后取出干净。