将烤箱预热至350°F（175°C），并在6杯环形模具或花边蛋糕模上涂抹油脂。

在一个大碗中混合鸡蛋、蜂蜜、花生酱、油和香草；搅拌均匀。

加入胡萝卜，搅拌至完全混合。

一起筛入面粉和小苏打，然后将其折叠到胡萝卜混合物中。

将蛋糕糊舀入准备好的模具中。

在预热的烤箱中烘烤约40分钟，直到插入中心的牙签干净取出。