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多尔西鱼和牡蛎屋蟹饼

成本 $15, 节省 $25

来源: Recommended by CookPal

  • 6 Min
  • 8 份数
  • $15

食材

  • 调味料

    • 1 ½ 茶匙 Old Bay Seasoning™
    • 1 汤匙干欧芹
    • 1 汤匙准备好的芥末酱
    • ¼ 茶匙伍斯特郡酱

  • 干性配料

    • 2 汤匙饼干烘焙混合物

  • 湿性配料

    • 🥚 2 汤匙蛋黄酱
    • 1 个鸡蛋，打散

  • 主料

    • 1 磅蟹肉

  • 油炸用料

    • 2 夸脱植物油用于油炸

步骤

1

在一个中型搅拌碗中将 Old Bay™ 调味料、烘焙混合物和欧芹混合在一起。将蛋黄酱、芥末酱、鸡蛋和伍斯特郡酱加入到干性配料中搅拌均匀。轻轻拌入蟹肉。将混合物揉成 6 到 8 个球形。

2

在大而厚底的煎锅中加热 1 英寸深的油至 365°F (185°C)。将球放入锅中，并用抹刀稍微压平。翻面后继续煎 3 分钟或直至一面呈棕色。继续煎至熟透。用纸巾吸油。

营养成分

每份

🔥

295

卡路里

  • 13g
    蛋白质
  • 2g
    碳水化合物
  • 27g
    脂肪

💡 小贴士

使用新鲜蟹肉以获得最佳风味。确保油温达到适当温度，以免蟹饼油腻。添加额外的欧芹或其他新鲜香草以增强风味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。