鸭油牛排薯条
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 份数
- $8
鸭油牛排薯条
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 份数
- $8
食材
主料
- 🥔 2个大号褐皮土豆，每个切成8块厚的牛排薯条大小的楔形
- 1汤匙切碎的新鲜百里香
- 少许辣椒粉
- 🧂 适量盐
- 适量黑胡椒粉
- 2汤匙融化的鸭油，或根据口味添加更多
步骤
1
将烤箱预热至325华氏度（165摄氏度）。在烤盘上铺上铝箔。
2
将土豆楔放入碗中；撒上百里香、辣椒粉、盐和黑胡椒。淋上融化的鸭油并翻拌均匀。
3
将土豆转移到准备好的烤盘上，表皮朝下。再次给土豆楔撒上盐。
4
在预热的烤箱中烘烤40分钟。
5
将烤箱温度升高至450华氏度（230摄氏度）。将土豆翻到侧面再烤10分钟。
6
翻面再烤另一侧直至金黄色，大约再烤10分钟。
营养成分
每份🔥
203
卡路里
- 4g蛋白质
- 34g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小贴士
如果无法获得鸭油，可以用橄榄油或黄油代替以获得不同的风味。确保土豆楔均匀切割以保证烹饪一致。在烘烤过程中翻动楔子可以确保所有面都形成酥脆的金黄色外壳。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。