将烤箱预热至225华氏度（104摄氏度）。在荷兰烤箱内放置一个小架子。

将烧烤香料粉均匀涂抹在猪里脊上，并放在荷兰烤箱中的架子上。

盖上盖子，在预热的烤箱中烤至猪肉可以用叉子轻松撕开，大约8小时。

用两把叉子将烤肉撕成丝，并将肉放回荷兰烤箱中，加入一些烤汁和大量的烧烤酱。