用肥皂和水洗手。

将成熟的香蕉剥皮并切成中等大小的圆形块。将它们放在覆盖有保鲜膜的烤盘上，冷冻过夜。

将冷冻香蕉放入食品加工机或搅拌机中，加入最多 1/4 杯牛奶。

搅拌直至香蕉开始变成小球状。

刮下香蕉混合物并继续搅拌，直至顺滑且呈奶油状。