将烤箱预热至325华氏度（162摄氏度）。将两个小的耐热烤盅放入一个高边的烤盘中。

将冰淇淋放入微波炉安全碗中，每次加热20秒，期间搅拌，直至融化。冷却5分钟。

一次一个蛋黄，将其搅拌入融化的冰淇淋中，直至顺滑且完全混合。均匀倒入两个烤盅中，放置在烤盘里。小心地向烤盘中倒入沸水，直到达到烤盅的一半高度。

在预热的烤箱中烘烤，直至中心凝固但仍然微微颤动，约40到50分钟。完全冷却后，用保鲜膜包裹并转移到冰箱冷藏至少2小时，最长可存放3天。