在大锅中，将大黄、苹果、糖、水和肉桂混合在一起。煮沸后，用中火加热20分钟或直到水果变软。

加入果胶并煮沸5分钟。

将果酱舀入消毒过的罐子中，用干净的布或纸巾擦拭边缘，并用新盖子密封。

在微沸的水中处理至少10分钟，或者根据您当地的建议操作（如果在高海拔地区）。