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简单新手火鸡配填料

成本 $25, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 220 Min
  • 12 份数
  • $25

食材

  • 蛋白质

    • 🦃 12磅整只火鸡
  • 液体

    • 💧 1½杯水
    • 🧴 2汤匙植物油
  • 脂肪和油

    • 🧈 5汤匙黄油,分开使用
  • 烘焙和面包

    • 🍞 1(6盎司)袋装干面包填料混合物
    • 🍞 4片烤白面包,撕成小块
  • 蔬菜

    • 🥬 1杯切碎的芹菜
    • 🧅 ¼杯切碎的洋葱
  • 调味料

    • 🧂 适量盐和黑胡椒粉

步骤

1

将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。

2

取出并丢弃内脏。用纸巾将火鸡擦干。将火鸡放入浅烤盘中。

3

在中型锅中将水和4汤匙黄油煮沸。搅拌入填料混合物,盖上盖子,从火上移开,静置5分钟。

4

当填料静置时,在中型锅中用中火融化剩余的1汤匙黄油。加入芹菜和洋葱;煮至变软,约5至7分钟。

5

将芹菜和洋葱加入填料中。混入烤面包块,并用盐和胡椒调味。

6

将填料松散地舀入火鸡的体腔和颈部腔中。用植物油擦拭火鸡外部,并用铝箔松散覆盖。

7

将火鸡在预热的烤箱中烘烤,直到插入大腿最厚部分的即时读数温度计达到180华氏度(85摄氏度),且填料内部达到165华氏度(70摄氏度),大约需要3½到4小时。在最后30分钟的烹饪过程中取下铝箔以使火鸡上色。

营养成分

每份

🔥

835

卡路里

  • 95g
    蛋白质
  • 16g
    碳水化合物
  • 40g
    脂肪

💡 小贴士

确保用温度计检查火鸡的烹饪温度以保证安全。烤好后让火鸡静置至少20分钟,以便更好地入味并更容易切块。如果需要,可以使用额外的填料混合物单独烘烤。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。