
简单新手火鸡配填料
成本 $25, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 220 Min
- 12 份数
- $25
简单新手火鸡配填料
成本 $25, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 220 Min
- 12 份数
- $25
食材
蛋白质
- 🦃 12磅整只火鸡
液体
- 💧 1½杯水
- 🧴 2汤匙植物油
脂肪和油
- 🧈 5汤匙黄油,分开使用
烘焙和面包
- 🍞 1(6盎司)袋装干面包填料混合物
- 🍞 4片烤白面包,撕成小块
蔬菜
- 🥬 1杯切碎的芹菜
- 🧅 ¼杯切碎的洋葱
调味料
- 🧂 适量盐和黑胡椒粉
步骤
1
将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。
2
取出并丢弃内脏。用纸巾将火鸡擦干。将火鸡放入浅烤盘中。
3
在中型锅中将水和4汤匙黄油煮沸。搅拌入填料混合物,盖上盖子,从火上移开,静置5分钟。
4
当填料静置时,在中型锅中用中火融化剩余的1汤匙黄油。加入芹菜和洋葱;煮至变软,约5至7分钟。
5
将芹菜和洋葱加入填料中。混入烤面包块,并用盐和胡椒调味。
6
将填料松散地舀入火鸡的体腔和颈部腔中。用植物油擦拭火鸡外部,并用铝箔松散覆盖。
7
将火鸡在预热的烤箱中烘烤,直到插入大腿最厚部分的即时读数温度计达到180华氏度(85摄氏度),且填料内部达到165华氏度(70摄氏度),大约需要3½到4小时。在最后30分钟的烹饪过程中取下铝箔以使火鸡上色。
营养成分
每份🔥
835
卡路里
- 95g蛋白质
- 16g碳水化合物
- 40g脂肪
💡 小贴士
确保用温度计检查火鸡的烹饪温度以保证安全。烤好后让火鸡静置至少20分钟,以便更好地入味并更容易切块。如果需要,可以使用额外的填料混合物单独烘烤。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。