在大锅中将水煮沸；加入盐。将卡瓦塔皮倒入沸水中，煮至软嫩但仍保持咬劲，10至12分钟；沥干并冲洗卡瓦塔皮。

在大煎锅中用中火加热橄榄油；在热油中煮洋葱和大蒜，搅拌直至洋葱变软且透明，5至10分钟。

将火力调至中高火，并将牛肉末拌入洋葱混合物中。煮至牛肉末变成褐色且松散，5至10分钟。沥干多余油脂并将煎锅放回火上。

将番茄酱、辣椒粉和孜然粉混入牛肉末混合物中；偶尔搅拌，直至番茄酱加热透彻，约3分钟。