将烤箱预热至350°F（175°C）。在两个松饼盘上涂油或铺上20个纸杯。

在中等大小的碗中，用电动搅拌器搅打黄油和糖，直至轻盈蓬松。加入鸡蛋、杏仁精和香草精混合均匀。

在另一个碗中混合面粉、可可粉、泡打粉和盐。将其分次加入面糊中，交替倒入牛奶，搅拌至刚刚融合即可。

将面糊舀入准备好的杯子中，均匀分配。

放入预热好的烤箱中烘烤，直至顶部按压时能迅速回弹，大约20到25分钟。