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简易蟹饼

成本 $20, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 份数
  • $20

食材

  • 海鲜

    • 🦀 1 ¾ 磅熟蟹肉

  • 乳制品 / 鸡蛋

    • 🥚 2 个大鸡蛋
    • 1 ½ 汤匙蛋黄酱

  • 蔬菜

    • 1 汤匙切丁的红甜椒
    • 1 汤匙切丁的绿甜椒
    • 1 汤匙切碎的新鲜欧芹

  • 调味料

    • 1 茶匙伍斯特郡酱
    • 1 茶匙海鲜调味料（如 Old Bay®）

  • 其他

    • 1 汤匙泡打粉
    • 1 份烹饪喷雾

步骤

1

在一个大碗中，将蟹肉、鸡蛋、蛋黄酱、红甜椒和绿甜椒、欧芹、泡打粉、伍斯特郡酱和海鲜调味料混合均匀。

2

在大型煎锅中喷上烹饪喷雾，并用中高火加热。

3

分批操作，用汤匙小心地将扑克筹码大小的小‘饼’舀入煎锅；面糊会比较松散。一面煎至成型，约 2 分钟。

4

翻面再煎至微金黄色并完全热透，大约再煎 1 分钟。

营养成分

每份

🔥

198

卡路里

  • 32g
    蛋白质
  • 3g
    碳水化合物
  • 6g
    脂肪

💡 小贴士

搭配低碳芥末酱或少量蛋黄酱食用，以提升风味。为防止小饼散开，请确保面糊充分混合。为了更酥脆的口感，可以考虑使用少量油代替烹饪喷雾。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。