将烤箱预热至350°F（175°C）。

在中高火的大煎锅中煮熟切碎的培根和香肠，直至变成褐色且酥脆，约600秒。用纸巾吸干油脂。

在9x13英寸的烤盘底部和侧面刷上黄油，然后撒上磨碎的帕尔马干酪。将培根和香肠分层放在上面。

将切碎的切达干酪均匀地铺在肉混合物上。

在大碗中打鸡蛋、重奶油和半对半奶油。慢慢地将此混合物倒在奶酪和肉上。

在预热的烤箱中烘烤，直到乳蛋饼凝固，并插入中心的刀子取出时是干净的，大约3600秒。