收集所有材料。

在大碗中搅拌面粉和盐。加入鸡蛋、牛奶和黄油。

揉面团直至光滑，大约需要 5 分钟。静置在盖好的碗中 10 分钟。

在撒了面粉的表面上，将面团擀至厚度为 1/8 到 1/4 英寸。切成所需的长度和形状。

让面条在空气中晾干 10 至 15 分钟。

在一大锅加盐的沸水中煮面条，直到有嚼劲，大约 5 分钟。