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简单自制披萨面团

成本 $2.5, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 份数
  • $2.5

食材

  • 液态原料

    • 💧 1杯温水(110°F/45°C)
    • 2汤匙橄榄油
  • 干性原料

    • 1包(0.25盎司)活性干酵母
    • 🧂 1茶匙白糖
    • 2½杯面包粉
    • 🧂 1茶匙盐

步骤

1

收集所有原料。将烤箱预热至450°F(230°C),并在披萨盘上轻轻涂油。

2

在碗中放入温水;加入酵母和糖。搅拌并静置约10分钟,直至起泡呈奶油状。

3

向酵母混合物中加入面粉、油和盐;搅打至顺滑。可以手动操作,也可以使用带有面团钩的立式搅拌机以简化过程。

4

静置5分钟。

5

将面团转移到撒了少许面粉的表面上,并用手按压或擀成12英寸的圆形。

6

转移到准备好的披萨盘中。

7

在面饼上均匀涂抹酱料并添加您选择的配料。

8

在预热的烤箱中烘烤,直至呈金黄色,大约15到20分钟。

9

从烤箱中取出,冷却5分钟后即可食用。

营养成分

每份

🔥

170

卡路里

  • 5g
    蛋白质
  • 28g
    碳水化合物
  • 4g
    脂肪

💡 小贴士

为了更酥脆的外皮,在加配料之前先预烤面饼5分钟。使用面包粉代替通用面粉可获得更有嚼劲的口感。未使用的面团可在冰箱中保存最多24小时,或者冷冻更长时间存储。尝试搭配不同的配料,如香草、蔬菜或奶酪,以增加多样性。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。