收集所有食材。

将油在炸锅或大锅中加热至375华氏度（190摄氏度）。

在一个碗里混合橄榄油和柠檬胡椒调味料；放在一旁备用。

将鸡翅放入热油中炸至骨头处不再粉红且汁液清澈，大约8分钟。确保插入骨头附近的即时读数温度计显示为165华氏度（74摄氏度）。

将热鸡翅与柠檬胡椒混合物拌匀以覆盖。