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简单煎西葫芦

成本 $4, 节省 $6

来源: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 份数
  • $4

食材

  • 主要食材

    • 🧄 1瓣大蒜,去皮
    • 🥚 1个大鸡蛋,打散
    • 🌾 2汤匙通用面粉
    • 2汤匙干面包屑,或根据需要添加更多
    • 2汤匙橄榄油,或根据需要添加更多

步骤

1

用大蒜擦西葫芦片;放在一旁备用。

2

将打散的鸡蛋、面粉和面包屑分别放入3个小碗中。

3

将西葫芦片裹上面粉,抖掉多余的面粉。蘸入鸡蛋液,然后按压进面包屑中使其均匀包裹。

4

在大型平底锅中用中高温加热橄榄油,分批煎炸裹好面包屑的西葫芦,直至两面呈金黄色,约5分钟。

营养成分

每份

🔥

227

卡路里

  • 6g
    蛋白质
  • 14g
    碳水化合物
  • 17g
    脂肪

💡 小贴士

如果您喜欢更酥脆的口感,可以使用日式面包屑(panko)代替普通面包屑。为了制作无麸质版本,可以用杏仁粉替代通用面粉,并使用无麸质面包屑。搭配蘸酱一起食用,例如番茄酱、牧场酱或酸奶基蘸酱,以提升风味。确保在加入西葫芦前油已热透,以免吸收过多油脂。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。