将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。用1汤匙黄油涂抹一个10英寸的派盘。

在一大锅中烧开适量盐水。将意大利面煮至有嚼劲的状态，大约12分钟。沥干水分并倒回锅中。

将帕尔马干酪、打散的鸡蛋和2汤匙黄油加入热意大利面中。将混合物压成派盘中的饼底。

在中高火加热的平底锅中，将牛肉、洋葱、青椒和大蒜炒至牛肉变色，约5-7分钟。沥干油脂，然后加入西红柿、番茄酱、糖和牛至。搅拌均匀并加热。

在意大利面饼底上涂上一层农家奶酪，然后倒入牛肉番茄混合物。