简单素食奶油南瓜汤
成本 $10, 节省 $5
来源: Recommended by CookPal
- 50 分钟
- 6 份数
- $10
简单素食奶油南瓜汤
成本 $10, 节省 $5
来源: Recommended by CookPal
- 50 分钟
- 6 份数
- $10
食材
蔬菜
- 🎃 3个奶油南瓜 - 去皮、去籽并切块
- 🥔 3个小土豆，去皮并切块
- 🧅 1个洋葱，薄片切开
- 🥕 4根胡萝卜，去皮并切块
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
液体
- 4杯蔬菜汤
- 1（14盎司）罐装椰奶
香料和调味品
- 🧂 适量盐
- 适量黑胡椒粉
步骤
1
将奶油南瓜、蔬菜汤、土豆、洋葱、胡萝卜和大蒜放入5夸脱的锅中。盖上锅盖，用中高火加热，直到南瓜块可以用叉子轻松刺穿。
2
从火上移开，使用浸入式搅拌器将汤彻底混合在锅中。
3
加入椰奶并在中高火上加热，直到温热。从火上移开，并用盐和胡椒调味。
营养成分
每份🔥
460
卡路里
- 9g蛋白质
- 83g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 为了节省时间，可以预先购买去皮并切块的奶油南瓜。为了增加蛋白质，可以用烤鹰嘴豆作为装饰。这种汤冷冻保存效果很好，最长可保存两个月，非常适合备餐。