将面粉、泡打粉、肉桂粉、小苏打、姜粉、多香果粉和盐筛入一个碗中。

在另一个碗中，用电动搅拌器以中速搅打椰子油、糖蜜和糖，直至混合均匀；加入香草精。拌入面粉混合物并混合成粘稠的面团，大约2分钟。用保鲜膜包好面团并冷藏2小时。

将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。在两个烤盘上铺上烘焙纸。

在撒了面粉的表面上将面团擀成¼英寸厚。使用饼干模具切割出所需形状，必要时将模具蘸上面粉以防粘连。将形状放在准备好的烤盘上。