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简易素食玉米杂烩

简易素食玉米杂烩

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 30 分钟
  • 6 份数
  • $10

食材

  • 蔬菜

    • 🧅 ¼ 杯切碎的洋葱
    • ½ 杯切碎的芹菜
    • 2 汤匙切丝胡萝卜

  • 乳制品

    • 🧈 6 汤匙黄油
    • 1 杯半奶油
    • 🥛 ¾ 杯脱脂牛奶

  • 罐头食品

    • 2 罐（14.5 盎司）蔬菜高汤
    • 2 罐（15 盎司）奶油玉米
    • 1 罐（15 盎司）整粒玉米，沥干

  • 香料

    • ½ 茶匙肉豆蔻粉
    • ¼ 茶匙黑胡椒粉
    • 🧂 1 小撮盐

  • 厨房主食

    • 6 汤匙通用面粉

步骤

1

在大锅中用中火融化黄油。将洋葱和芹菜放入黄油中煮3分钟。拌入面粉并继续煮6分钟，直至呈浅棕色。拌入高汤并小火炖煮10分钟。

2

加入奶油玉米、整粒玉米、胡萝卜、半奶油、牛奶、肉豆蔻、胡椒和盐。用小火再炖煮10分钟。

营养成分

每份

🔥

390

卡路里

  • 9g
    蛋白质
  • 56g
    碳水化合物
  • 18g
    脂肪

💡 为了更浓稠的杂烩，请在准备过程中稍微增加面粉的用量。可以随意添加新鲜香草如欧芹或细香葱作为装饰来增强风味。该汤可以在冰箱中存放长达3天，并用小火慢慢加热。