将鸡蛋打入碗里，加入牛奶和盐，搅拌均匀。

将卷心菜切成细丝。

用中火加热平底锅，融化黄油。

加入切丝的卷心菜，稍微翻炒至软化。

将蛋液倒入炒过的卷心菜上，均匀铺开。

盖上盖子，用小火焖烤约5分钟。