带有辣味的鸡蛋沙拉
成本 $3.5, 节省 $6.5
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份数
- $3.5
带有辣味的鸡蛋沙拉
成本 $3.5, 节省 $6.5
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份数
- $3.5
食材
主要食材
- 🥚 3个鸡蛋
- 🥛 ¼杯无脂蛋黄酱
- 🥛 ¼杯淡酸奶油
- 1½茶匙中式辣芥末
- 1根芹菜，切碎
- 5颗填有甜椒的绿橄榄，切碎
- 1汤匙甜腌黄瓜酱
- 🧂 ¼茶匙红辣椒粉
- 🧂 少许红辣椒片
- 🧂 适量盐和胡椒粉
步骤
1
将鸡蛋放入锅中，用冷水覆盖。将水煮沸后立即离火，盖上盖子，让鸡蛋在热水中静置15分钟。倒掉热水，并用冷水冲洗鸡蛋使其冷却。在台面上滚动鸡蛋以敲裂壳，然后剥壳。
2
将鸡蛋放入食物处理器容器中，短暂搅打成粗粒状。将鸡蛋转移到中碗中，加入蛋黄酱、酸奶油、中式芥末、芹菜、橄榄和腌黄瓜酱搅拌均匀。
3
在混合物中加入红辣椒粉、红辣椒片、盐和胡椒粉调味。尝一下味道并根据需要调整调味料。
营养成分
每份🔥
90
卡路里
- 6g蛋白质
- 7g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小贴士
在食用前冷藏鸡蛋沙拉30分钟以提升风味。搭配烤面包、番茄片和生菜一起食用，作为完整的一餐。使用希腊酸奶代替酸奶油，增添一丝酸味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。