茄子玉米饼
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份数
- $8
茄子玉米饼
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份数
- $8
食材
主要食材
- 1个茄子，切成方块
香料和调味品
- 2汤匙孜然粉
- 1汤匙红辣椒粉
- 1½茶匙辣椒粉
- 1茶匙黑胡椒粉
- 🧂 ½茶匙调味盐
其他食材
- ¼杯橄榄油，分开使用
- 🧅 1个小洋葱，切碎
- 🍋 2汤匙柠檬汁
- 🧄 2瓣新鲜大蒜，切碎
- 🌮 4个玉米饼
步骤
1
在大煎锅中用中高火加热2汤匙橄榄油。加入洋葱、柠檬汁、大蒜和墨西哥辣椒；煮至沸腾并炖煮至洋葱变软。
2
加入茄子、孜然粉、红辣椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉和调味盐。将剩余的橄榄油淋在顶部，煮至茄子变软且体积缩小。
3
将煮熟的茄子混合物装入玉米饼中，并添加您喜欢的配料。
营养成分
每份🔥
255
卡路里
- 4g蛋白质
- 23g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小贴士
通过添加牛油果、莎莎酱或奶酪等配料来定制玉米饼，增添风味。如果想吃更辣的版本，可以在烹饪过程中加入新鲜墨西哥辣椒或辣酱。为满足饮食偏好，可以使用全麦或无麸质玉米饼。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。