将烤箱预热至350°F（175°C）。涂抹并撒上面粉于一个10杯的 Bundt 蛋糕模具中。

在耐热碗中混合开水、可可粉和速溶咖啡粉。搅拌均匀，冷却备用。

在另一个碗中过筛蛋糕粉、盐、小苏打和泡打粉。

搅打黄油、植物油和红糖至轻盈蓬松，然后逐个加入鸡蛋。加入香草精。

将可可-咖啡混合物与黄油-糖混合物结合。逐渐加入干性材料和酸奶油。

将面糊倒入 Bundt 模具中。敲击以去除气泡。

烘烤45-50分钟。冷却30分钟后脱模。

制作糖霜：搅拌速溶咖啡和牛奶，然后与奶油奶酪、糖粉和香草精一起搅打。