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超美味蓬松煎饼

成本 $5, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 份数
  • $5

食材

  • 干性材料

    • 🌾 1 ¼ 杯通用面粉
    • 🍬 1 ½ 汤匙白砂糖
    • 1 汤匙泡打粉
    • 1 汤匙肉桂粉
    • 🧂 ¾ 茶匙盐

  • 湿性材料

    • 🥛 1 ⅓ 杯牛奶
    • 🥚 1 个大鸡蛋，轻轻打散
    • 3 汤匙植物油
    • ¾ 茶匙香草精

  • 烹饪准备

    • 1 茶匙植物油，或根据需要适量增加

步骤

1

在大碗中将面粉、糖、泡打粉、肉桂粉和盐搅拌均匀。加入牛奶、打散的鸡蛋、3汤匙植物油和香草精，搅拌至几乎没有结块。让面糊静置5分钟以获得更蓬松的口感。

2

将平底锅用中火加热，并刷上1茶匙植物油。当油微微闪亮时，慢慢倒入约1/4杯面糊到热锅中，煎至表面出现气泡且边缘干燥，大约2分钟。翻面再煎至另一面金黄，再约2分钟。重复操作直至用完所有面糊。

营养成分

每份

🔥

218

卡路里

  • 6g
    蛋白质
  • 27g
    碳水化合物
  • 10g
    脂肪

💡 小贴士

让面糊静置5分钟可以确保煎饼更加蓬松。使用温度均匀的平底锅以避免受热不均。搭配你喜欢的浆果糖浆一起食用，增添甜味与风味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。