在一个大碗中用搅拌器将酵母、蜂蜜和1/4杯温水混合。静置约10分钟使其溶解。

加入盐、1汤匙橄榄油、剩余的3/4杯温水和1杯面粉到混合物中并搅拌至形成糊状。再加入1杯面粉；搅拌均匀。再加1/2杯面粉并搅拌均匀。

将面团移到撒有1/4杯面粉的表面上，揉至光滑、较硬且略粘手的程度，视需要添加更多面粉。

将面团转移到抹了少许油的碗中，并用湿布盖上。在温暖的地方静置，直到体积加倍，大约30到40分钟。

将面团移到撒了少许面粉的切菜板上，用手掌压平。将面团分成4等份。拉伸并折叠每一份，从下往上折叠，同时旋转，形成披萨面团圆形。

用毛巾盖住，在温暖的地方静置，直到体积加倍，大约20到30分钟。

将烤箱预热至450华氏度（230摄氏度）。在烤盘上撒上玉米粉。

将面团圆形移到撒了少许面粉的面板上，并从中心开始按压每一块至所需的厚度，直到直径达到8到10英寸。用指尖在边缘周围形成外壳形状。

将一个圆形披萨面团转移到准备好的烤盘上，并刷上1汤匙橄榄油。加入你喜欢的任何酱料和配料。