将剩饭用水稍微清洗后放入锅中。

锅中加入水（约4杯）和鱼的切片，用中火煮。

鱼煮熟后，用手剥开并去除鱼骨。

将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，轻轻搅拌后关火。