将3杯加3汤匙的面粉放入大碗中，在中间挖一个坑。将酵母、3到4汤匙温水和糖加入坑中，搅拌并从边缘混入少量面粉。静置约10分钟，直到混合物起泡。

倒入剩余的水和橄榄油。用木勺搅拌直至充分混合。加入1茶匙盐，并用手揉搓至面团成球状。

用干净的毛巾松散地盖住面团，并放在温暖干燥的地方发酵，直到体积翻倍，大约30分钟。

在面团发酵的同时准备配料。将3/4杯加2汤匙的重奶油和酸奶油搅拌均匀。用盐、胡椒和欧芹调味。

预热烤箱至425华氏度（220摄氏度）。

将面团分成4等份。将其中2份擀成尽可能薄的长方形。将面团的边缘折叠形成1/4英寸的边。在面团上均匀涂抹奶油酱，并放上1/4的培根和洋葱圈。将两张火焰薄饼连同烘焙纸一起转移到烤盘上。