将烤箱预热至375华氏度（190摄氏度）。涂抹饼干烤盘。

将牛肉高汤块溶解在沸水中，然后放在一边备用。

在一个大碗中，搅拌全麦面粉、玉米粉、啤酒酵母和大蒜粉。加入蛋黄，然后逐渐倒入高汤水混合物并不断搅拌。彻底混合形成坚硬的面团。

在撒了面粉的表面上，将面团擀成¼英寸厚。使用饼干模具切成所需形状。将饼干间隔一英寸放在饼干烤盘上。

在预热的烤箱中烘烤20分钟，然后关闭烤箱，并让饼干留在内部至少3小时或过夜以硬化。