CookPal AI
recipe image

松软美味的煎饼

成本 $4.5, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 份数
  • $4.5

食材

  • 乳制品

    • 🥛 ¾ 杯牛奶
    • 2 汤匙白醋

  • 干性材料

    • 1 杯通用面粉
    • 2 汤匙白砂糖
    • 1 茶匙泡打粉
    • ½ 茶匙小苏打
    • 🧂 ½ 茶匙盐

  • 湿性材料

    • 🥚 1 个大鸡蛋
    • 2 汤匙融化的黄油
    • 1 ½ 茶匙肉桂粉，或根据需要 (可选)
    • 1 茶匙香草精 (可选)

  • 其他

    • 烹饪喷雾

步骤

1

在小碗中搅拌牛奶和醋；静置约5分钟使其凝结。

2

在大碗中混合面粉、糖、泡打粉、小苏打和盐。搅入鸡蛋和融化的黄油。倒入凝结的牛奶并搅拌至面糊顺滑。加入肉桂粉和香草精搅拌均匀。

3

将一个大煎锅用中火加热，并涂上烹饪喷雾。将面糊（每块煎饼¼杯）滴在热锅上，煎至表面形成气泡且边缘变干，大约3到4分钟。翻面再煎至另一面呈金黄色，大约2到3分钟。重复以上步骤直至面糊用完。

营养成分

每份

🔥

232

卡路里

  • 6g
    蛋白质
  • 33g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 小贴士

为了更蓬松的煎饼，避免过度搅拌面糊。趁热搭配黄油、糖浆和鲜奶油享用，增加风味。可选的肉桂粉和香草精为味道增添层次感；可根据喜好定制。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。