
蓬松无麸质煎饼
成本 $3.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 份数
- $3.5
蓬松无麸质煎饼
成本 $3.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 份数
- $3.5
食材
干性材料
- 1杯通用无麸质面粉
- ½茶匙无麸质泡打粉
- 🧂 ½茶匙盐
- 🧂 ½茶匙肉桂粉
湿性材料
- 🥚 1个大鸡蛋
- 1汤匙植物油
- 1茶匙香草精
- 🥛 ½杯冷牛奶,或根据需要增加
- 烹饪喷雾
步骤
1
收集所有食材。
2
在一个碗中将面粉、泡打粉、盐和肉桂粉搅拌均匀至完全混合。
3
在另一个碗里将鸡蛋、植物油和香草精搅拌均匀。逐渐用木勺将干性材料拌入湿性材料直至完全融入;面糊应仍有些颗粒状。
4
加入牛奶并搅拌至面糊顺滑。静置5到10分钟,直到变稠。如果面糊太厚,可以每次加1汤匙牛奶,再进行搅拌。
5
在平底锅上喷洒烹饪喷雾,并用中小火预热。
6
分批操作,将1到2满汤匙的面糊滴在预热的平底锅上做成每块煎饼。煎至表面冒泡且边缘变干,约3到4分钟。翻面再煎至另一面呈金黄色,约2到3分钟。
营养成分
每份🔥
90
卡路里
- 3g蛋白质
- 14g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小贴士
让面糊静置几分钟,以便其适当增稠,这有助于制作出更蓬松的煎饼。使用不粘锅以减少过量使用油或烹饪喷雾的必要。在面糊中加入新鲜水果如蓝莓或草莓,增添风味和营养。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。