将牛奶和醋放入中碗中，静置5分钟制成酸牛奶。

在大搅拌碗中混合面粉、糖、泡打粉、小苏打和盐。

将鸡蛋和融化的黄油搅入酸牛奶中。

将面粉混合物倒入牛奶混合物中，搅拌至无结块。

用中火加热大煎锅，涂上烹饪喷雾，并倒入¼杯量的面糊。

煮至形成气泡且边缘变干，约2到3分钟。