CookPal AI
recipe image

巧克力樱桃翻糖

成本 $3.5, 节省 $5

来源: Recommended by CookPal

  • 13 Min
  • 40 份数
  • $3.5

食材

  • 翻糖基底

    • 🧂 2杯过筛的糖粉
    • 🧈 3汤匙软化的黄油
    • 3汤匙淡玉米糖浆
    • 🧂 ¼茶匙盐

步骤

1

将糖粉多次过筛到碗中,消除所有结块。

2

用电动搅拌器以中速搅拌黄油、玉米糖浆和盐,直至蓬松轻盈,约5分钟。

3

加入过筛的糖粉,搅拌至完全混合。

4

将翻糖倒在撒满糖粉的工作台上,揉至光滑且易于操作,约5分钟。

5

将面团切成两半,用保鲜膜分别包裹每块面团并冷藏至少30分钟。

营养成分

每份

🔥

36

卡路里

  • 0g
    蛋白质
  • 7g
    碳水化合物
  • 1g
    脂肪

💡 小贴士

确保糖粉多次过筛,避免结块。让翻糖充分冷却,使其可操作但不过于坚硬。如果想对经典翻糖口味进行调整,可以尝试天然香精提取物。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。