将1/4的土豆、洋葱、鸡蛋、盐、面粉和泡打粉放入食品加工机的碗中；多次脉冲，直到蔬菜被切成细末。加入剩余的土豆，再次脉冲，直至所有土豆都被切成细末并且混合物完全混合。

在平底锅中用中火加热菜籽油。每次舀起约1/3杯的土豆混合物并放入锅中。煎至底部呈金黄色且酥脆，约2到3分钟。翻面并继续煎另一侧至金黄色，再煎2到3分钟。