用中火加热一个大煎锅。将香肠饼煮熟至完全熟透并呈棕色，大约需要10到12分钟。将其取出放在铺有纸巾的盘子上。

在3英寸的小煎锅上喷洒椰子油喷雾，并用中火加热。在一个小碗里打散1个鸡蛋并加入卡宴辣椒粉，加盐和胡椒调味，然后倒入锅中。每面煎制约2.5分钟直至凝固。重复操作直至所有鸡蛋完成。

组装三明治：将煎蛋饼放在英式松饼的底部，上面放一片奶酪、一块香肠饼，最后盖上松饼顶部。用铝箔纸包裹每个三明治并冷冻。