将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。在两个8英寸的圆形蛋糕模具上喷洒烹饪喷雾。

在一个中等大小的碗里，将面粉、盐和泡打粉一起过筛；备用。

用电动搅拌器将糖和黄油搅拌至蓬松。加入鸡蛋并混合均匀。交替加入面粉混合物和炼乳，拌入香草精、杏仁精和1杯切碎的无花果。

将蛋糕糊均匀地舀入准备好的蛋糕模具中。烘烤至插入中心的牙签干净取出，约25-30分钟。将蛋糕层放在冷却架上冷却。