将烤箱预热至 450°F (230°C)，并将所有原料备齐。将烤箱架置于最低位置。

用一个派皮铺满 9 英寸派盘的底部和侧面。在小碗中混合糖和面粉；将 1/4 的糖混合物撒在准备好的底部派皮上。

将切碎的大黄堆放在上面，并撒上剩余的糖混合物。点上黄油并盖上顶部派皮。

将派放入预热的烤箱中烘烤 15 分钟。将烤箱温度降至 350°F (175°C)，继续烘烤直至馅料冒泡且派皮呈金黄色，约 40-45 分钟。