将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。

在小碗中搅拌混合压碎的饼干、融化的黄油和杏仁，直至完全融合。将混合物按压到 9 英寸派盘的底部和侧面。

将饼底放入预热好的烤箱中烘烤 8 分钟。取出放凉备用。

将足够的草莓捣碎至等于 1 杯。在 2 夸脱的平底锅中混合糖和玉米淀粉。加入捣碎的草莓和水。用中火加热，不断搅拌，直至混合物变稠并煮沸，约 8 至 15 分钟。煮沸 1 分钟后离火。加入杏仁精和盐，搅拌均匀；冷却 10 分钟。