在大煎锅中用中火加热油。

将鸡肉块用盐和胡椒粉调味至满意。

将鸡肉块滚入面粉中均匀裹上一层面粉。

将鸡肉块放入煎锅中，在中火下煎至一面呈金黄色。

翻转鸡肉并煎另一面，直至鸡肉内部不再粉红且汁液清澈。