在不粘锅中用小火加热植物油。

将热水倒入碗中。将无酵面饼掰成小块并浸泡在热水中，约2分钟。

在另一个碗中打散鸡蛋并加入⅛茶匙犹太盐。沥干面饼并摇晃去除多余水分；将面饼拌入蛋液中。

将加热过的油从煎锅中倒出；放入½汤匙黄油到热锅中。

将面饼和蛋液混合物倒入热黄油中；盖上锅盖煮至形成饼状，约10分钟。

将无酵面饼滑到盘子上。

将剩余的½汤匙黄油放入热锅中。

在无酵面饼上放一个第二只盘子并翻转，使未煮的一面朝下。