用Instant Pot制作冷冻猪排
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 份数
- $15
用Instant Pot制作冷冻猪排
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 份数
- $15
食材
乳制品
- 🧈 2汤匙黄油
- 🥛 ¼杯鲜奶油
蔬菜
- 🧅 1个黄洋葱，薄片切
- 🍄 6盎司波特贝勒蘑菇，四分之一切
调味品和酱料
- 1茶匙蒜蓉酱（如Better Than Bouillon® 烤蒜基底）
- ½茶匙上色酱
液体
- 💧 ½杯水
香料和调味料
- 2茶匙万用调味料（如Savory Spice® Wash Park 调味料）
- 1½茶匙葱盐（如Savory Spice® 至尊葱盐）
肉类
- 1¼磅带骨厚切冷冻猪排
烘培类
- 1汤匙通用面粉
步骤
1
打开多功能压力锅（Instant Pot），选择“炒”功能。锅热后加入黄油，随后加入洋葱并不断搅拌至软嫩且散发香味。
2
加入蒜蓉酱，并倒入水，搅拌均匀。
3
将万用调味料和葱盐混合，撒在猪排两面。将猪排放置在洋葱上方，点击取消按钮并密封盖子。
4
选择高压模式，烹饪13分钟，并等待10-15分钟让压力累积。
5
自然释放压力12分钟后，快速释放剩余压力5分钟，取出猪排。
6
再次选择“炒”功能，加入蘑菇并翻炒。
7
将鲜奶油、面粉和上色酱混合，加入锅中煮稠约3分钟，即可上桌。
营养成分
每份🔥
266
卡路里
- 18g蛋白质
- 11g碳水化合物
- 17g脂肪
💡 小贴士
冷冻猪排无需解冻时间，是快速晚餐的理想选择。使用肉类温度计确保猪肉内部温度达到145°F。可用无乳制品替代鲜奶油以制作不含乳糖的版本。考虑双倍制作蘑菇酱汁以增加丰富口感。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。