加贾尔·卡·哈瓦（胡萝卜哈尔瓦）
成本 $10, 节省 $5
来源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 份数
- $10
加贾尔·卡·哈瓦（胡萝卜哈尔瓦）
成本 $10, 节省 $5
来源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 份数
- $10
食材
基础
- 2汤匙酥油或油
- 🥕 2磅胡萝卜，擦成丝
- 🥛 1½夸脱全脂牛奶
甜味剂
- 2杯白砂糖
调味料
- ½杯葡萄干或无籽小葡萄干
- 1½茶匙豆蔻粉
- 1小撮藏红花丝
装饰
- 8汤匙切碎的开心果
步骤
1
在大锅中用中火加热酥油并加入胡萝卜。短暂翻炒约3分钟。倒入牛奶并增加热量；将混合物煮沸，并不断搅拌5分钟。然后减小火力，轻轻炖煮，不加盖并不时搅拌直到水分蒸发，大约需要1小时。
2
将胡萝卜混合物重新煮沸；加入糖、葡萄干、豆蔻和藏红花。煮至混合物变稠，约10分钟。
3
将胡萝卜哈瓦盛入8个单独的餐盘中。每份上加1汤匙开心果。趁热食用或冷藏后食用。
营养成分
每份🔥
459
卡路里
- 9g蛋白质
- 80g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小贴士
胡萝卜哈尔瓦趁热吃搭配一勺香草冰淇淋味道最佳。使用新鲜胡萝卜可使颜色更鲜艳，味道更佳。可以用无盐黄油代替酥油以获得较温和的味道。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。